夜は自分のために楽しんで、朝は少しラクをする。
忙しい日の一品を、夜と朝でおいしく使い切る。
無理なく続く、大人の家飲みの工夫を。
料理が嫌いなわけじゃない。
ただ、毎日 「何を作ろう」 を
考えることに、疲れている。
仕事も家事も終わって、やっと一杯。でも「おつまみ何にしよう」で、また手が止まる。
お惣菜や市販品もいいけれど、そればかりだと「また買って済ませちゃったな」と少し気になる。
夜のうちに、明日のお弁当のことまで考えると、それだけでどっと疲れてしまう。
凝ったレシピは続かない。疲れた日でも、すぐ使える組み合わせが知りたい。
Tonight's snack, tomorrow's bento.
仕事、家事、家族の予定に追われていると、「今夜は何を作ろう」「明日のお弁当はどうしよう」と考えるだけで、疲れてしまう日があります。
お惣菜や市販品に頼ることは、悪いことじゃない。それでも、家にあるものへ 少しだけ手を加えて、お酒に合う一品にできたら、一杯がもっと楽しみになる。
少し多めに作っておけば、そのまま お弁当のおかずにもスライド できる。夜の楽しみが、朝の助けにもなる。そんな無理のない工夫を届けたくて、発信をはじめました。
疲れた日でもすぐ使える、組み合わせと味付けのアイデア。専門家ではなく、生活者としてリアルに使える工夫だけを。
夜はおつまみ、翌朝はお弁当のおかずへ。ひと皿を二度おいしく。作りすぎず、無駄も出さない、大人のやりくり。
本業はIT。情報を整理し、品質を見る仕事だから、発信でも「わかりやすさ」「再現しやすさ」を何より大切に。
飲みたいお酒から、合うレシピを探せます
夜はアテ。翌日はお弁当にも。
疲れた日でも作れる、がんばらないおつまみ30品。
仕事、家事、お弁当づくりで一日が終わる。それでも夜に、一杯だけ楽しみたい。
そんな日のための一冊です。豆腐、厚揚げ、ちくわ、きゅうり、ピーマン、チーズ。
スーパーやコンビニで買える食材で、切る・和える・焼く・のせるだけ。
仕事・家事・家族に追われながら、夜の一杯を楽しみに頑張っている方
「何を作ろう」「何味にしよう」と考えることに、少し疲れている方
お惣菜頼りから、少しだけ手を加える楽しさを取り戻したい方
夜のおつまみを、翌朝のお弁当までかしこく使い切りたい方
凝ったレシピより、疲れた日でもすぐ使えるヒントがほしい30〜50代の方
家飲み × 翌朝お弁当 の発信者
本業はIT関連。日々、情報を整理し、品質をチェックする仕事をしています。
料理の専門家としてではなく、仕事・家事・お弁当づくりをしながら家飲みを楽しんでいる 生活者 として、リアルに使える工夫を届けています。
夜は自分のために、ちょっといい一杯を。その延長で、朝も少しだけラクになる。そんな毎日を、一緒に。
「このお酒には何を合わせる?」がわかる、ペアリングと組み合わせのアイデアを充実させていきます。
『働くママのご褒美家飲み帖』を発売中。お酒の種類やシーンを広げて、シリーズとして続けていきます。
「今夜のおつまみ何にしよう」そんなときに、自然と頼ってもらえる存在になることが目標です。
Cheers
今夜のおつまみ、このお酒に合わせる一品、明日のお弁当。
迷ったときは、のぞきに来てください。
※ Kindle『働くママのご褒美家飲み帖』発売中です。
夜は、自分のために。
朝は、少しだけ ラクを。
— Good night, and good morning.
